蘋果甜不甜是因為有公母之分!要選到好吃蘋果,有以下3個訣竅哦~

2019年06月08日     7     檢舉

各位蘋果控們,你們知道蘋果有公母之分嗎?很多人都不知道這一點,只知道每次吃蘋果時,有時候甜,有時候卻不甜,反而有酸澀感覺。

原來選購蘋果時,不能只注重果皮表層的美觀度,要選到好吃蘋果,有以下3個訣竅哦~

1. 上肚臍眼有的蘋果頂部的肚臍眼凹很大、很深,吃起來特別清甜可口——因為這顆蘋果是母的!母蘋果不僅擁有好口感,而且汁多皮薄。

2. 下肚臍眼如果蘋果的下肚臍眼窄小又淺,代表這是公蘋果了,相較於母蘋果口感就略遜一籌。

3. 條紋即使蘋果外皮無瑕疵,但並不代表它一定好吃,大家需要注意的是表皮的條紋了。

若是果皮上最好有直立條紋,而且越多越好,給人有種像「裂開」的感覺,因為這個蘋果相對的比較好吃。

另外,有人說如果蘋果外皮上有斑點就很甜,不過也有人表示口感較差,所以有時候口味是因人而異。

除了基本的挑選甜蘋果訣竅之外,大家不妨再參考下述重點,就可以挑到幾近完美的蘋果了!

1‧顔色:有一種蘋果雖然很紅,但是水分少,而且吃起來有「粉粉又綿綿」的感覺,不脆口!至於青中透紅的蘋果,其實是不熟的果實,甜度不夠而帶有酸澀。

2‧新鮮:蘋果的新鮮度要靠「蒂」的顔色來辨識!淺綠色的蘋果蒂,表示蘋果距離被採摘下來的時間不會很長,

算是新鮮的蘋果。如果是枯黃,甚至呈現深褐色的,就千萬不要選購了!

3‧香味:一個好蘋果會散發出自身的天然果香味,若是沒有香味的,那最好不要購買。

大家都學會了嗎?趕快把這些訣竅告訴身邊愛吃蘋果的朋友們吧!